Zlevňování se zastavilo
Po deseticentovém propadu se německá vyhlášená cena ustálila. Pro příštích sedm dní bude dál platit 1,60 € za kilogram JUT. Na zlevnění z minulého týdne ale reagovaly prakticky všechny burzy v Unii. Výjimkou je jen Dánsko a Francie, kde se ceny jatečných prasat nezměnily.
Poslední statistické informace z našeho trhu jsou z 19. týdnu, kdy se cena u nás ještě nezměnila. Na německé zlevnění reagovala až na konci týdne a především v tomto, právě končícím týdnu. Statistiky však budou k dispozici až v pondělí. V každém případě rozdíl mezi loňskou a letošní cenou rychle roste. Zatímco loni cena v této době rostla, letos je trend opačný a rozdíl tak už v devatenáctém týdnu dělal 8 Kč a v tomto pravděpodobně dosáhne 10 Kč.
Pokud jde o vyhlášené ceny, zůstávají stejné jako minulý týden - většina jatek vyhlásila cenu 38 Kč za kilogram JUT.
-JS-
Evropa alespoň trochu chrání svůj trh
Jako červená nit se v požadavcích zemědělců objevují požadavky na to, aby zemědělské produkty a potraviny dovážené ze třetích zemí musely naplňovat stejné podmínky jako produkty pocházející z EU. Evropa je totiž známá tím, že standardy chovu, ať už se to týká bezpečnosti potravin, welfare nebo ochrany životního prostředí, jsou nejvyšší na světě a evropské chovatele to v konkurenčním boji výrazně zatěžuje.
V mnoha oblastech zatím není Evropa schopna své chovatele ochránit, existují ale výjimky, které ukazují, že když se chce, tak to jde. Příkladem může být bezpečnost potravin - EU zakazuje užívání antibiotických stimulátorů růstu a užití některých skupin antibiotik vyhrazených pro humánní medicínu. V souvislosti s tím byl zveřejněn seznam 24 zemí, které tyto podmínky plní a které tedy mohou vyvážet své produkty živočišné výroby do EU.
Zajímavostí určitě je, že Brazílie jako jediná země Mercosur, není na tomto seznamu uvedena. Navzdory obchodní dohodě s jihoamerickým sdružením tedy Brazílie nesmí vyvážet zvířata a jejich produkty do EU. Celý seznam je možné najít na https://www.pig333.c....
Zdroj: Evropská komise
Co má společného Švýcarsko a Česko?
Švýcarsko je vnímáno jako jedna z nejbohatších zemí Evropy s vysokou životní úrovní a vysokými standardy chovu hospodářských zvířat. Ačkoli se to nezdá má ale jeho trh s tím naším leccos společného. Ani Švýcarsko není z pohledu masa soběstačné. Vyrábí jen 77 % vlastní potřeby a tlak dovozů způsobuje další pokles soběstačnosti. Loni totiž byla soběstačnost ještě ze 79 %.
Výrazně levnější dovozy tlačí tvrdě na cenu jatečných prasat ve Švýcarsku a velká část spotřebitelů nijak nezohledňuje výrazně vyšší švýcarské standardy. Chovatelé se tak ocitají pod hranici rentability a je otázkou zda budou schopni odolávat tlaku dovozů.
Číslo udávající soběstačnost navíc v případě Švýcarska nemusí být ani zdaleka vypovídající, protože část velkých měst je přímo na hranicích nebo velmi blízko k nim a je velmi rozšířenou praxí zajet si do sousedního Německa pro levnější maso. To se samozřejmě v datech o soběstačnosti vůbec neobjeví.
Zdroj: Pig333.com
Valná hromada Svazu se blíží
V konferenčním centru SVÚ Jihlava se bude 9. června od 9:30 hodin konat letošní Valná hromada Svazu chovatelů prasat. Základní částí jsou sice informace o činnosti Svazu a možnost ovlivnit jeho fungování v dalším roce. Vedle toho ale Valná hromada nabídne novinky o všech podstatných záležitostech, které se chovu prasat týkají - od ekonomiky a dotační agendy, přes veterinární problematiku až po otázky welfare.
Kromě tradičního programu Valné hromady budou mít přítomní možnost získat informace o možnostech podpory prostřednictvím organizací producentů. Tento v EU výrazně podporovaný program nabízí možnost čerpat na podporách až 4,1 % z obratu organizace a tyto prostředky mohou být využity mnoha různými způsoby - od podpory společných činností až po investice. Po skončení hlavní části Valné hromady se bude této problematice věnovat celá jedna prezentace.
Pozvánku najdete na https://www.schpcm.c....
Všechny členy Svazu srdečně zveme k aktivní účasti.
SCHP