Po zlevnění opět stabilita

Týden 48 rok 2020

Německá vyhlášená cena se po poklesu opět ustálila. Až do středy tak bude platit cena 1,19 €/kg JUT za tepla. Snížení ceny jatečných prasat v minulém týdnu vedlo k výraznému zvýšení tlaku maloobchodů na jatka, která musela snížit ceny dílů. Výsledkem bylo snížení maloobchodních cen, které zřejmě podpořilo poptávku spotřebitelů. Objem prodeje masa poměrně dobrý a to pravděpodobně stabilizovalo cenu jatečných prasat.

Německo je však výjimkou. Ve zbytku Evropy pokračovalo v uplynulých sedmi dnech zvyšování tlaku na zemědělce a ceny jatečných prasat znovu prakticky všude klesaly.

Naše propojení s německým trhem znamená, že snížení cen v tomto týdnu nebude pokračovat. Jatka vyhlašují ceny na úrovni minulého týdne.

-JS-