Podzim zatím nic nového nepřinesl

Týden 47 rok 2021

Cena jatečných prasat zůstane v Německu až do počátku prosince beze změn. Dál bude platit cena 1,20 €/kg, na které se trh ustálil již na počátku října. Většina Evropy následuje (tak jako obvykle) německý trh a ceny na burzách zůstly v minulém týdnu beze změn. Výjimkou je Itálie a Polsko s mírným zdražováním a naopak Španělsko, kde se obnovil pokles.

Známku určitého zlepšení přináší trh se selaty. Německá NRW cena se včera zvýšila o 1 €. Cena je sice stále neuvěřitelně nízká (19 € za sele o hmotnosti 25 kg), ale mohl by to být první záblesk pozitivního vývoje. Analytici v Dánsku a Španělsku očekávají, že by se v únoru a březnu mohla situace výrazněji zlepšit.

Na našem trhu se cena jatečných prasat dál pohybuje těsně okolo 33 Kč. Po minulém týdnu, kdy průměr spadl o několik haléřů pod tuto hranici, se nyní opět vrátil o haléř nad ní. V každém případě ale ceny zůstávají dál hluboko pok výrobními náklady a na výraznější změnu se dál čeká.

To bude platit i pro příští týden, protože jatka vyhlašují dál ceny beze změn.

-JS-