K pokrytí nákladů je pořád daleko
Německá vyhlášená cena se znovu nezměnila. Zůstává dál na 1,70 € za kilogram JUT za tepla. V korunách to představuje 41,57 Kč za kilogram + 2 % za převod na JUT za studena. K žádné změně nedošlo ani v Dánsku, kde stále platí 9,45 Dkk za kilogram (1,26 €). Je ale důležité připomenout, že v případě Dánska jde jen o zálohovou cenu, která je na konci roku navýšena o podíl na zisku jatek.
Stagnace se přelila do většiny Evropy. Výjimkou bylo jen Polsko, Maďarsko, Španělsko a Itálie. Především dvě prvně jmenované země jsou pro české chovatele zajímavé, protože představují odbytový kanál pro živá zvířata od nás.
Trh se selaty se už v minulém týdnu rozdělil a v tomto týdnu se situace opakuje. V Dánsku se cena dál nemění (73,60 €/kus), zatímco v Nizozemsku a Německu selata dál zdražují. V Nizozemsku se cena vyšplhala už na 60 € (+4 €) a Nord-West burza je jen o 2 Eura níž.
Ve 12. týdnu cena jatečných prasat u nás stále ještě rostla a v reakci na vývoj v Německu se zvýšila skoro o 2 Kč. Celkem tak za měsíc vzrostla o 4,40 Kč za kilogram. Ani tak ale zdaleka nedosahuje úrovně nákladů. Vyhlášené ceny pro tenhle týden navíc ukazují, že tuzemské porážky velmi rychle zareagovaly na zastavení růstu v Německu. V Německu přitom byl růst mnohem větší. Dosáhl více než 6 Kč/kg.
Ani v příštím týdnu se, jak se zdá, jatka nechystají tento rozdíl dorovnat, protože vyhlásily nezměněné ceny.
-JS-
Jednotná žádost za humny
Pomalu se blíží termín podávání Jednotné žádosti, která v sobě shrnuje celou škálu dotací. Pro chovatele prasat jsou nejdůležitější podpory vakcinací a dobrých životních podmínek prasat (DŽPZ).
Aby bylo podávání žádostí bezproblémové, organizuje SZIF celou sérii školení k podávání žádosti, které, tak jako už tradičně probíhá prostřednictvím Portálu farmáře. Registraci na jednotlivé semináře najdete na: https://forms.office...
Pokud jde o výplatu letošních prostředků, počítá SZIF ve svém harmonogramu s vydáváním rozhodnutí u vakcinací i DŽPZ od 21. dubna.
Zdroj: SZIF
Mléko nade vše
Genetický pokrok vedl k tomu, že dnes všichni chovatelé pracují s vysoce plodnými prasnicemi, které běžně mají ve vrhu 15 a více selat. Intenzivní selekce, která k tomu vedla, by však zároveň měla posunovat i další znaky, které jsou pro vývoj selat podstatné. Bez toho by vysoký počet selat nevedl k úspěchu a nebo jen prostřednictvím drahých opatření na záchranu selat.
Jedním z tradičních znaků, zjišťovaných v rámci národního programu CzePig, je už proto mnoho let mléčnost a v posledních letech také počet struků. Za deset let intenzivní práce se podařilo "přišlechtit" v průměru skoro celý jeden struk. A pokud jde o mléčnost, ukazují nejlépe výsledky, jaká je realita - rekordmanka v chovu Podolí společnosti CBS - Czech Breeding Services dosáhla mléčnosti 143 kg. Jinými slovy celková váha vrhu ve 21 dnech byla 143 kilogramů.
Je třeba si uvědomit, že vysoce plodná prasnice dává na vrcholu laktace při přepočtu na kilogram živé hmotnosti víc mléka než dojnice.
Zdroj: SCHP
Co se děje v Rusku s AMP?
Africký mor prasat doputoval do Evropy přes Rusko. O tom není žádný spor. Už dva roku však smí Rusko vyvážet vepřové maso do Číny přesto, že na jeho území stále dochází k nálezům pozitivních divočáků a virus byl jen v roce 2025 zachycen ve více než 100 chovech. Jak je to možné? Rusku samozřejmě nahrává politická situace. Není to ale zdaleka jediné.
V roce 2024 se Rusko s Čínou domluvilo na výrazně nadstandardních protokolech. Je aplikována kombinace regionalizace a kompartmentalizace. Znamená to, že jsou oblasti, kde se mor nevyskytuje a které plní přísné standardy, ale i z nich mohou exportovat do ČÍny pouze podniky zařazené do nejvyšší úrovně bezpečnosti (kompartment IV).
Tyto podniky jsou zcela izolované, mají vlastní krmivářské provozy, přísné protokoly biosecurity pro personál a hermeticky uzavřené haly. Jen z těchto podniků potom smí být vepřové maso exportováno do Číny. Ačkoli je to tedy prezentováno tak, že Rusko smí do Číny vyvážet, v praxi to mohou dělat jen tři ruské giganty: Miratorg, Velikoluksky Meat Processing Plant a Tambov Bacon.
Zdroj: Rosselchoznadzor