Ceny se vrátily o tři a půl roku zpětPo propadu z minulého týdne se německá vyhlášená cena stabilizovala. Pro příštích sedm dní bude dál platit 1,70 € za kilogram JUT za tepla. Stejný vývoj zaznamenalo Dánsko, kde cena již třetí týden drží na 12,15 DKK (1,63 €) za kilogram. Postupně se uklidňují i obchody na burzách ve zbytku EU. V minulém týdnu všechny burzy v okolí Německa (Belgie, Nizozemsko) ohlásily ceny beze změn. Ve Francii bylo zlevnění jen symbolické (necelý 1 cent). Výrazný pokles tak vykazuje hlavně Španělsko, kde cena klesá nepřetržitě už od 10. července. Podobně jako u nás se tam cena jatečných prasat dostala na úroveň z jara roku 2022.
Na vývoj trhu s jatečnými prasaty reagují samozřejmě také selata. Na Nord-West burze zlevnila pětadvacetikilová selata o 10 € na 44 € za kus. V Nizozemsku sice nedošlo k tak prudkému vývoji, ale pokračoval pozvolný pokles z minulých týdnů. Selata zlevnila na 30 €. Jedinou zemí, která se sestupnému trendu vzepřela je Dánsko, kde si třicetikilová selata zachovala cenu z minulého týdne, tedy 50,90 €.
Na našich jatkách zůstaly v minulém týdnu ještě ceny jatečných prasat beze změn, protože nemohly reagovat na středeční propad německé vyhlášené ceny. Proto se jatečná prasata prodávala v průměru za 46,31 Kč. Podobný vývoj ale už není možné očekávat v týdnu, který právě končí. Vyhlášené ceny klesly přibližně o tři koruny a tomu bude odpovídat i průměrná konečná cena. Celoroční průměr 47,57 Kč za kilogram, který je už nyní o 5 Kč nižší než v loňském roce, tak bude dál klesat.
Pro příští týden se budou jatečná prasata prodávat v rozmezí 42 až 43 Kč za kilogram JUT za studena.
-JS- Pět minut po dvanáctéNa podávání dokladů k dotačnímu titulu na ozdravování chovů prasat (8.F.d.) je ještě čtrnáct dní času. Mnoho žadatelů vše odkládá na poslední možný termín. V případě tohoto dotačního titulu by to ale mohlo být kritické.
Jedním z nemnoha vyžadovaných dokladů je totiž potvrzení KVS o tom, že chov po celou dobu dotačního období prováděl předepsané úkony. Pro toho, kdo dosud KVS neoslovil, by se právě toto potvrzení mohlo stát problémem. Ačkoli Krajské veterinární správy vydávají potvrzení bez zbytečného prodlení, je třeba si uvědomit, že to několik dní zabrat může. Navíc se může stát, že si vyžádají nějaké doplnění a v takovém případě už by bylo téměř nemožné termín na konci měsíce dodržet.
Doporučujeme proto všem, kdo dosud KVS nekontaktovali, aby to udělali co nejdříve.
SCHP Mor škodí, i když byl eradikovánČínská cla jsou špatnou zprávou pro všechny chovatele prasat v EU bez ohledu na to, jestli jejich země vyváží nebo ne. Ještě o něco horší dopad mají ale na belgické chovatele a obchodníky. Belgie se tradičně řadí mezi exportní země a její produkce je výrazně vyšší, než spotřeba. Momentálně ale čelí nejvyšším možným clům, zatímco ostatní exportéři je mají výrazně nižší.
Je to způsobeno tím, že na podniky, které nabídly čínské straně spolupráci v rámci antidumpingového šetření, bylo uvaleno clo ve výši 15,4 - 32,4 % s tím, že drtivá většina jich platí clo ve výši 20 %. Na podniky, které se šetření neúčastnily, však Čína uvalila clo ve výši 62,4 %. A právě mezi ně patří všichni belgičtí exportéři. Důvod proč se šetření neúčastnili je však poměrně kuriózní. Byť by měli zájem tak nemohli, protože v době, kdy šetření probíhalo,měla Belgie statut země pozitivní na africký mor prasat a export do Číny pro ní byl uzavřen. Belgičané se tak šetření účastnit nemohli.
Belgie běžně vyváží do Číny přibližně 15 tisíc tun produkce. To je nyní, díky troj až čtyřnásobně vyšším clům než jaká musí hradit konkurence, prakticky nemožné. Africký mor prasat tak dává belgickým chovatelům další ránu přesto, že se ho již před dvěma lety podařilo eradikovat.
Zdroj: PigProgress Europarlament nechce rostlinné řízky a klobásyEuroposlanci podpořili zákaz používání názvů jako je burger, klobása, řízek či steak pro rostlinné produkty, lze je podle nich využívat pouze pro výrobky, které obsahují maso. Pro návrh hlasovalo 355 europoslanců, 247 jich bylo proti a 30 se zdrželo hlasování. Postoj europarlamentu otevírá dveře k zahájení diskuse o konečné podobě legislativy s členskými zeměmi unie a Evropskou komisí. Ministři zemědělství zemí EU už delší dobu žádají komisi, aby problematiku „vegetariánského masa“ řešila.
„Steak, řízek nebo klobása jsou produkty z našich chovů hospodářských zvířat, tečka. Žádné laboratorní náhražky, žádné rostlinné produkty,“ uvedla v úterý debatě na plenárním zasedání ve Štrasburku francouzská europoslankyně Céline Imart z frakce Evropské lidové strany (EPP). Její pozměňovací návrh, který prošel, konkrétně zmiňuje sedm výrazů, které mají napříště souviset pouze s masem či jinými živočišnými produkty. Jde o steak, řízek, klobása, burger, hamburger, žloutek a bílek.
Z našich eruposlanců okomentovala hlasování mimo jiné také pirátská europoslankyně Markéta Gregorová z frakce Zelených. Žádné důkazy podle ní nenaznačují, že by spotřebitelé byli z takto používaných názvů zmatení. Byla proto proti návrhu.
Zdroj: Euractiv |
Vývoj ceny jatečných prasat
|
Ceny selat
|
|
Německo
|
44,00 €/kus |
|
|
Dánsko |
49,50 €/kus |
|
|
Holandsko |
27,00 €/kus |
|
|
|
Kurs € -
24,315 Kč |
|