Snažíte se vstoupit na stránku určenou výhradně členům SCHP. Prosím přihlašte se:
Uživatelské jméno:
Heslo:

 

Vepřovinky

    COVID se na trzích stále projevuje  (Týden 27)
    Nejhorší vlna koronavirové pandemie je, věřme již za námi. Problémy s dostupností kontejnerů pro export masa jsou již minulostí, ale přesto hraje nákaza stále velkou roli ve vývoji cen jatečných prasat. Výskyty lokálních ohnisek a karantény se týkají i mnoha jateckých podniků. V minulém čísle jsme informovali o uzavření jedněch z největších jatek patřících ke skupině Tönnies, která porážejí více než 30 tisíc prasat denně. Takové množství prasat tedy hledá nová jatka. Ačkoli se jedná o zdaleka největší lokální ohnisko v Německu, nejsou jatka Rheda-Wiedenbrück jediná takto postižená. Uzavírka potkala i další menší provozy napříč celým Německem. Podobná situace vládne i ve Francii, kde je uzavřena řada menších jatek a chovatelé nemají kde zabíjet.
    Číst dál ...

    Po měsíci cena opět klesla  (Týden 27)
    Přesně po měsíci se cena jatečných prasat v Německu pohnula. Pro chovatele prasat však tím nesprávným směrem. Dnes vyhlášená cena klesá o šest centů na 1,60 €/kg. Nepříznivý trend je ještě zdůrazněn poklesem ceny o 30 ore v Dánsku (4 centy). Problémy jsou způsobeny porážkami uzavřenými z důvodů koronavirové infekce. Přestože export z EU běží poměrně dobře a o maso je zájem, jsou problémy způsobeny tím, že prasata z postižených jatek nemá kdo zabít a způsobují tak přetlak na straně nabídky.
    Číst dál ...

    COVID se na trzích stále projevuje  (Týden 27)
    Nejhorší vlna koronavirové pandemie je, věřme, již za námi. Problémy s dostupností kontejnerů pro export masa jsou již minulostí, ale přesto hraje nákaza stále velkou roli ve vývoji cen jatečných prasat. Výskyty lokálních ohnisek a karantény se týkají i mnoha jateckých podniků. V minulém čísle jsme informovali o uzavření jedněch z největších jatek patřících ke skupině Tönnies, která porážejí více než 30 tisíc prasat denně. Takové množství prasat tedy hledá nová jatka. Ačkoli se jedná o zdaleka největší lokální ohnisko v Německu, nejsou jatka Rheda-Wiedenbrück jediná takto postižená. Uzavírka potkala i další menší provozy napříč celým Německem. Podobná situace vládne i ve Francii, kde je uzavřena řada menších jatek a chovatelé nemají kde zabíjet.
    Číst dál ...

    Po měsíci cena opět klesla  (Týden 27)
    Přesně po měsíci se cena jatečných prasat v Německu pohnula. Pro chovatele prasat však tím nesprávným směrem. Dnes vyhlášená cena klesá o šest centů na 1,60 €/kg. Nepříznivý trend je ještě zdůrazněn poklesem ceny o 30 ore v Dánsku (4 centy). Problémy jsou způsobeny porážkami uzavřenými z důvodů koronavirové infekce. Přestože export z EU běží poměrně dobře a o maso je zájem, jsou problémy způsobeny tím, že prasata z postižených jatek nemá kdo zabít a způsobují tak přetlak na straně nabídky.
    Číst dál ...

    Nečitelný trh bez pohybu  (Týden 26)
    Evropský trh s jatečnými prasaty zůstává naprosto bez pohybu. Vypovídají o tom jak vyhlášené ceny pro příští týden, tak i rekapitulace vývoje cen za týden uplynulý. Vyhlášené ceny zůstávají na 1,66 €/kg v Německu a 11,10 DKK/kg v Dánsku. Tak jako v minulém týdnu jsou jedinými zeměmi s významnějším pohybem Španělsko a Itálie, kde se cena pomalu zdvihá a dohání tak ztrátu, kterou způsobil extrémní propad.
    Číst dál ...

Číst Vepřovinky