Snažíte se vstoupit na stránku určenou výhradně členům SCHP. Prosím přihlašte se:
Uživatelské jméno:
Heslo:

 

Vepřovinky

Vaše čestvé infomace z chovu prasat

    Trh je v klidu  (Týden 30, rok 2024)
    Vyhlášená cena jatečných prasat v Německu dál zůstává na 2,10 € za kilogram JUT za tepla. Pokles na začátku července zůstal jen osamoceným jevem a trh se zdá být dál stabilní. Naproti tomu cena v Dánsku se snížila o 40 ore (5 centů). V malých postupných krocích tak za 3 měsíce ztratila to, co německá během jediného týdne (12 centů).
    Číst dál ...

    Trh je v klidu  (Týden 30, rok 2024)
    Vyhlášená cena jatečných prasat v Německu dál zůstává na 2,10 € za kilogram JUT za tepla. Pokles na začátku července zůstal jen osamoceným jevem a trh se zdá být dál stabilní. Naproti tomu cena v Dánsku se snížila o 40 ore (5 centů). V malých postupných krocích tak za 3 měsíce ztratila to, co německá během jediného týdne (12 centů).
    Číst dál ...

    Trh je v klidu  (Týden 30, rok 2024)
    Vyhlášená cena jatečných prasat v Německu dál zůstává na 2,10 € za kilogram JUT za tepla. Pokles na začátku července zůstal jen osamoceným jevem a trh se zdá být dál stabilní. Naproti tomu cena v Dánsku se snížila o 40 ore (5 centů). V malých postupných krocích tak za 3 měsíce ztratila to, co německá během jediného týdne (12 centů).
    Číst dál ...

    První změna po dlouhé době  (Týden 28, rok 2024)
    Po mnoha týdnech bez pohybu se cena jatečných prasat v Německu změnila. Bohužel pro chovatele tím nesprávným směrem. Pro příštích sedm dní bude platit základní vyhlášená cena 2,10 € za kilogram JUT za tepla. Z burz s jatečnými prasaty v minulém týdnu žádné varovné signály nepřišly. Většina zemí nechávala ceny beze změn a ve Španělsku dokonce prasata mírně zdražila (+1 cent).
    Číst dál ...

    Cena jatečných prasat a masa spolu prakticky nesouvisí  (Týden 26, rok 2024)
    Ačkoli to zní paradoxně, tak výkupní ceny jatečných prasat nemají prakticky žádný vliv na cenu na pultech maloobchodů. Zatímco před dvěma a půl roky prodávali chovatelé jatečná prasata za 32 Kč za kilogram JUT, dnes je to skoro o 70 % dráž (54 Kč/kg). Kdo by ale čekal výrazné zdražení masa na pultě, spletl by se. Vepřové maso zdražilo jen velmi mírně. Důvodem je, že v době krize v letech 2020 a 2021 ceny jatečných prasat neuvěřitelně propadly. Zároveň s tím ale vystřelily vzhůru marže maloobchodních řetězců a maso zůstalo stejně drahé jako dříve. Nyní, když cena jatečných prasat vzrostla, vrátily se opět marže na původní úroveň a cena masa se opět změnila jen kosmeticky.
    Číst dál ...
Číst Vepřovinky