Statistika chovu prasat

Stavy prasat

V České republice jsou stavy prasat evidovány hned dvěma způsoby. Český statistický úřad provádí třikrát ročně sčítání zvířat a zároveň s tím zjišťuje i některé produkční údaje.


Druhý způsob je průběžný. Data z centrální evidence jsou sbírána v databázi Integrovaný registr zvířat. Každý měsíc jsou v ní shromažďovány informace o počtech prasnic a počtech prasat celkem.

Zahraniční obchod

Vepřové maso je komoditou se zřejmě nejhorší bilancí. Již od vstupu do EU dovoz vepřového masa neustále stoupá zatímco jeho domácí produkce se snižuje. Spotřeba však zůstává na přibližně stejné úrovni. To je v rámci EU poměrně unikátní. Ve většině evropských zemí spotřeba neustále mírně klesá.

Snižování výroby a růst dovozů dosáhl už takového rozměru, že soběstačnost ČR je na úrovni přibližně 50%.
Více informací

Evropská produkce znovu roste  (Týden 40, rok 2025)
Po hluboké krizi, která celý sektor zasáhla v letech 2019 a 2020 došlo k výraznému propadu produkce. Propad porážek v následujících dvou letech dosáhl 12 %. To v reálných číslech představuje úbytek skoro o 30 mil. poražených zvířat za rok. Rok 2024 v tomto trendu přinesl změnu a evropská produkce se začala znovu pomalu zvedat. Meziročně se porážky zvýšily o 2 miliony kusů. Letošních prvních 8 měsíců roku ukazuje, že se tento vývoj nezměnil a produkce dál roste.
Číst dál ...

Export z EU se stabilizoval  (Týden 32, rok 2025)
Rychlý propad exportu z let 2021–2023 se v loňském roce zastavil a celkový vývoz z EU byl prakticky stejný jako v roce 2023. Exportováno bylo celkem 4,21 milionu tun vepřového masa. Pokud vezmeme v úvahu, že mezi exportními destinacemi je nyní i Velká Británie, pak je vývoz prakticky stejný jako před explozí afrického moru prasat v Číně.
Číst dál ...

 Načti další zprávy