Statistika chovu prasat

Stavy prasat

V České republice jsou stavy prasat evidovány hned dvěma způsoby. Český statistický úřad provádí třikrát ročně sčítání zvířat a zároveň s tím zjišťuje i některé produkční údaje.


Druhý způsob je průběžný. Data z centrální evidence jsou sbírána v databázi Integrovaný registr zvířat. Každý měsíc jsou v ní shromažďovány informace o počtech prasnic a počtech prasat celkem.

Zahraniční obchod

Vepřové maso je komoditou se zřejmě nejhorší bilancí. Již od vstupu do EU dovoz vepřového masa neustále stoupá zatímco jeho domácí produkce se snižuje. Spotřeba však zůstává na přibližně stejné úrovni. To je v rámci EU poměrně unikátní. Ve většině evropských zemí spotřeba neustále mírně klesá.

Snižování výroby a růst dovozů dosáhl už takového rozměru, že soběstačnost ČR je na úrovni přibližně 50%.
Více informací

Evropa se mírně zotavuje  (Týden 28, rok 2024)
Roky 2021 a 2022 zanechaly na sektoru chovu prasat v celé EU hluboké šrámy. Výsledky prvního čtvrtletí letošního roku ukazuje, že se chovatelé v EU zotavují. Ve významných produkčních zemích (Španělsko a Dánsko), které jsou hlavními vývozci masa z EU, pokračuje pokles produkce (-7 tis. tun a -21,5 tis. tun). Tento pokles je ale více než vyrovnán růstem v Polsku (+31 tis. tun) a Německu (+10,4 tis. tun). Celková produkce EU za první tři měsíce roku byla ve výsledku v podstatě stejná jako v roce 2023 (5,42 mil. tun, +0,3 %).
Číst dál ...

Stavy prasat se dál nezvyšují  (Týden 22, rok 2024)
Druhá polovina loňského roku byla pro chovatele prasat pozitivní. Ceny se držely na dobré úrovni a stavy prasnic se začaly pomalu zvyšovat. Vývoj bohužel ukázal, že to nebyl důsledek lepší ekonomické situace, ale "jen" opětovného naskladnění chovů, které prošly repopulací. Na konci roku totiž růst stavů ustal a od listopadu se již stavy prasnic nijak významně nemění. Podle ústřední evidence se od té doby pohybují mezi 81 a 82 tisíci kusů.
Číst dál ...

 Načti další zprávy