Dánsko zveřejnilo data o výsledcích chovu prasat

Týden 28 rok 2025

Dánsko bývá často uváděno jako příklad toho, jakých výsledků je možné v chovu prasat dosáhnout. Proto bývá s napětím očekáváno vydání roční uzávěrky, která je nejrozsáhlejším souhrnem výsledků. Data o reprodukci byla získána ze vzorku 716 stád, které dohromady představují více než 630 tisíc prasnic. Mezi předvýkrmy bylo zahrnuto 422 stád s produkcí 12,6 milionu selat a ve výkrmu 1111 stád s 9,4 milionu vyprodukovaných prasat.

Chovy prasnic odstavily v loňském roce 35,6 selat na prasnici. To znamená posun o 0,8 selete oproti roku 2023 a průměrná velikost vrhu dosáhla 15,9 odstavených selat. Pokud z nich vybereme jen 5 nejlepších, pak se počet odstavených selat vyšplhá až na neuvěřitelných 43,2 selete. Navzdory tak vysokým číslům se dařilo mírně snižovat i mortalitu selat (-0,7 selete). Ta je ale přesto stále velmi vysoká a v průměru všech stád dosáhla 21,7 %. Paradoxem je, že 5 nejlepších farem mělo ztráty selat o 4,6 % nižší. Zároveň s tím vzrostly ztráty prasnic na 14,4 % (+0,2 %).

V předvýkrmech (7–30 kg) dosahovala zvířata přírůstku 473 gramů a mortalita se snížila na 3,9 % (-0,2 %). Zlepšující se výsledky vykázaly také výkrmy prasat. Průměrné přírůstky se zvýšily o 22 gramů a dosáhly 1076 gramů při konverzi 2,57 kg/kg.

Zdroj: svineproduktion.dk