Pro přehrání záznamu webináře Svazu chovatelů prasat zadejte prosím údaje, které Vám, byly zaslány v e-mailu.

Registrovaný e-mail:
Heslo:

 

Vepřovinky

Vaše čestvé infomace z chovu prasat

    Zlevňování končí už i ve Španělsku  (Týden 47, rok 2025)
    Cena jatečných prasat v Německu se opět nepohnula. Již víc než pět týdnů tak platí 1,70 € za kilogram JUT za tepla. Pokles naproti tomu zaznamenalo Dánsko, kde prasata zlevnila o 50 ore (6,7 centu). Na burzách v ostatních zemích byl v minulém týdnu klid a ceny se většinou neměnily. Dokonce i ve Španělsku, kde prasata zlevňují už poloviny července, se pokles ceny téměř zastavil a prasata zlevnila jen o 1 cent.
    Číst dál ...

    Španělé dál ztrácejí  (Týden 45, rok 2025)
    Platnost ceny 1,70 € za kilogram JUT se v Německu prodlužuje o další týden. Už měsíc se tak jatečná prasata prodávají za tuto velmi nízkou cenu. Tomu se přizpůsobila většina trhů v EU. V minulém týdnu se na burzách většinou ceny neměnily. Výjimkou v tomto směru je už tradičně Polsko a Španělsko. I tam se ale snižování ceny zpomalilo na necelé dva centy. To je nejmenší zlevnění od poloviny července a za tu dobu klesla cena o 45 centů.
    Číst dál ...

    Selata v Dánsku zdražují  (Týden 44, rok 2025)
    Německá vyhlášená cena znovu zůstala beze změny. Základ pro výpočet ceny jatečných prasat tak zůstává na 1,70 € za kilogram. Po mnoha výkyvech se ustálila také cena v Dánsku, kde dostávají chovatelé 11,40 DKK za kilogram (1,53 €). V zemích sousedících s Německem (Belgie, Holandsko a Francie) se také cena na burze uklidnila. Ve Španělsku, Itálii a v Polsku však pokračovalo zlevňování.
    Číst dál ...

    Řešení okusování ocásků je velmi komplikované  (Týden 43, rok 2025)
    Už v roce 1994 vydala evropská komise legislativu, která zakazuje rutinní krácení ocásků. Od té doby jsou chovatelé v Evropské unii tlačeni k ukončení této praktiky. Ve Finsku a Švédsku už bylo krácení legislativou zakázáno a v Švýcarsku a Norsku jsou ocásky kráceny pouhým 5 % zvířat. Všechna ostatní jsou chována s celým ocáskem. Tyto země jsou ale výjimkami s velmi specifickými tržními podmínkami. Ve všech 4 zemích je cena vepřového masa výrazně vyšší než ve zbytku evropské unie.
    Číst dál ...

    Pokles se zastavil, ale cena je nízko  (Týden 43, rok 2025)
    Ve středu vyhlášená cena jatečných prasat v Německu ukázala, že se situace zklidnila. Zastavení poklesu je sice pro chovatele dobrou zprávou, ale co rozhodně dobrou zprávou není je cena, na které se tak stalo. Cena 1,70 € za kilogram JUT, která byla prodloužena, znamená i pro německé chovatele prasat návrat do jara 2022 a tedy do výrazných ztrát. Na burzách v celé EU byl v uplynulém týdnu patrný dozvuk vývoje v Německu. Ceny jatečných prasat se dál snižovaly.
    Číst dál ...
Číst Vepřovinky