Jarní slunce táhne ceny nahoru

Týden 9 rok 2026

Zvyšování německé vyhlášené ceny pokračuje. Po 5 centech z minulého týdne připsala tentokrát dalších 5 centů. To už je výrazný impuls, který jasně ukazuje na změnu poměrů na trhu. Navíc je to podpořeno růstem cen na burzách v nejvýznamnějších zemích. Ve Španělsku zdražila prasata o dalšího 3,5 centu na 1,05 € za kg živé hmotnosti, v Belgii o 4 centy (1,41 €/kg JUT) a v Nizozemsku o 1 cent (1,08 €). U našich severních sousedů sice cena mírně klesla, ale před tím zdražovala pět po sobě jdoucích týdnů.

Totéž platí pro selata. Ta už svoje zdražování odstartovala před měsícem a nezdá se, že by trhu docházel dech. Na Nord-West burze jejich cena poskočila o další 3,5 eura (45 € za kus) a v Nizozemsku si připsala dokonce 5 € (42,50 € za kus). Třetici cen rozhodujících o ceně selat po celé EU doplňuje Dánsko, kde selata zdražila o 3,9 € na 64,30 eur za kus. Tato cena platí pro selata exportovaná z Dánska s nejvyšším zdravotním statusem.

V osmém týdnu se u nás ještě růst německé vyhlášené ceny neprojevil. Jatečná prasata se dál prodávala těsně pod hranicí 36 Kč za kilogram a objem porážek zůstává velmi podobný jako v loňském roce.

Pro příští týden ale už ceny reagují i u nás. Většina jatek přidala korunu a jatečná prasata se tak budou prodávat v pásmu 36 - 37 Kč za kilogram JUT.

-JS-