Reprodukce dál roste

Týden 10 rok 2018

Užitkovost stád prasat se dál zvyšuje. Vypovídají o tom údaje Českého statistického úřadu. V průběhu loňského roku se jeden z velmi důležitých ukazatelů, počet narozených a odstavených selat, posunul až na úroveň, kde může směle konkurovat chovatelům západní Evropy.

Průměrné údaje hovoří o tom, že se v roce 2017 každé prasnici narodilo 31,2 selete. Proti předchozímu roku to představuje nárůst o 1,1 selete. Dochov se potom posunul přesně o jedno sele na úroveň 27,9.

Pozitivní informace tím nekončí. V meziročním srovnání se mírně zvýšil i počet poražených prasat. Na jatkách v lednu skončilo 189 671 prasat. Nárůst tedy byl 1,5% (+2500kusů). Ve srovnáním s koncem roku sice počet poražených zvířat klesl (-13.000 kusů), ale toto porovnání je tradičně ovlivněno vyší poptávkou v předvánoční doě a naopak novoročním propadem.

Zdroj: ČSÚ