Hezké počasí přineslo záblesk naděje

Týden 20 rok 2021

Vyhlášené ceny se opět vrátily k růstu. V Německu se bude až do středy platit 1,46 €/kg JUT (+4 centy) a v Dánsku 11,30 (+30 ore). Evropské burzy však byly v uplynulém týdnu stále ještě ve znamení neměnných cen a jediné Španělsko zdražilo o dest centů. V průběhu následujícího týdne se ale dá předpokládat, že i zbytek Evropy zareaguje a ceny zvýší.

Naše ceny jsou na tom stejně. Již měsíc se nijak výrazněji nepohnuly a jen velmi těsně oscilují okolo 36,30 Kč/kg.

Pozitivní vývoj v Německu je spojen především s očekáváním chovatelů. Očekávají, že nástup vysokých teplot odstartuje grilovací sezónu a vysokou poptávku po mase. Chovatelé proto v naději na zvyšování ceny zpomalili dodávky na jatka. Především díky tomu se rozplynul převis nabídky.

V příštím týdnu zůstane většina vyhlášených cen beze změny. Jen jižní Morava, kde díky velkému propadu na Slovensku a v Maďarsku klesla cena nejvíce, mírně zdražuje (36 Kč/kg).

-JS-