Česká jatka se brání zvyšování cen

Týden 36 rok 2022

Po týdenní přestávce se německá vyhlášená cena vrátila k růstu. Až do příští středy se budou jatečná prasata prodávat za 2,10 €/kg JUT. To znamená růst o dalších 5 centů. Přestávka ve zdražování v minulém týdnu ovlivnila jen bezprostřední sousedy Německa - Belgii a Holandsko, kde se cena zastavila. V celém zbytku EU ceny i minulý týden pokračovaly v růstu.

Překvapivě na tento vývoj nereagovala část našich jatek a vyhlásila cenu na stejné úrovni jako v minulém týdnu. Jedná se předvším o jatka v Čechách, která nechala cenu na 50 Kč/kg. Naproti tomu ceny jatek na Moravě se pohybují mezi 51,50 a 52 Kč/kg JUT.

Pokud se tento vývoj potvrdí, dá se očekávat, že bude průměrná realizační cena ve třídách SEU jen mírně vyšší než ta, na kterou se jatečná prasata dostala po dvoukorunovém skoku v minulém týdnu (49,63 Kč/kg).

-JS-