Česká jatka zaostávají

V Německu přineslo středeční vyhlašování ceny jatečných prasat zastavení růstu, až do příští středy tak bude platit základní cena 2 eura za kilogram. To znamená, že jatečná prasata zdražila v průběhu dvou týdnů o 10 centů, což by odpovídalo zdražení o přibližně 2,50 Kč. U nás se však tento posun projevil pouze třicetihaléřovým navýšením ceny. Vzhledem k tomu, že se, podobně jako v Německu, zvyšovaly ceny prakticky v celé Evropě, bude poslední vývoj pravděpodobně znamenat, že se Česká republika opět posune na chvost žebříčku evropských cen.

Průměrná cena se od počátku roku již vyšplhala na 43,15 Kč/kg JUT a postupně se dál zvyšuje. Ve srovnání s průměrem prvního čtvrtletí vzrostla o 10 Kč. Přesto se ale nedá počítat, že by letošní průměrná cena dosáhla nákladů na produkci jatečných prasat.

Pro příští týden vyhlásila prakticky všechna jatka stejnou cenu, jaká platila i minulý týden.

-JS-