Ceny prasat opět rychle rostou

Týden 6 rok 2023

Rychlý růst německé vyhlášené ceny pokračuje. Při středečním vyhlašování poskočila dokonce na 2,20 € za kilopgram JUT za tepla. To znamená posun o 12 centů. K výrazně pozitivnímu vývoji v Německu se připojily prakticky všechny burzy v Evropě. Ve většině případů byl navíc přírůstek v rozmezí 8-10 centů. Jen Dánsko nechalo cenu beze změny a v Polsku dokonce došlo ke zlevnění (-3 centy).

Vzhledem k tomu, že k prvnímu růstu německé vyhlášené ceny došlo minulou středu, nemohlo to zatím mít vliv na ceny v minulém týdnu. Průměrná cena ve třídách SEU se u nás dokonce mírně snížila a dosáhla pouze 48,98 Kč/kg. Dobře patrné jsou také mnohem nižší porážky na jatkách zařazených mezi referenční trhy. Dosahují jen 90% loňského stavu.

Výraznou reakcí na středeční stanovení ceny jsou potom ceny, za které budou chovatelé prodávat v příštím týdnu. Prakticky plošně bude platit cena 52 Kč/ kg a na některých moravských jatkách dokonce 53 Kč.

-JS-