Pokles se zastavil, ale cena je nízko

Týden 43 rok 2025

Ve středu vyhlášená cena jatečných prasat v Německu ukázala, že se situace zklidnila. Zastavení poklesu je sice pro chovatele dobrou zprávou, ale co rozhodně dobrou zprávou není je cena, na které se tak stalo. Cena 1,70 € za kilogram JUT, která byla prodloužena, znamená i pro německé chovatele prasat návrat do jara 2022 a tedy do výrazných ztrát. Na burzách v celé EU byl v uplynulém týdnu patrný dozvuk vývoje v Německu. Ceny jatečných prasat se dál snižovaly.

Tak jako minulý týden se v Německu cena selat neměnila (44 €/kus), ale jak Holandsko, tak Dánsko vykázaly výrazný pokles. V Nizozemsku se cena dostala na 27 € za pětadvacetikilové sele. To je nejméně od počátku roku 2022. Přitom jen před pěti měsíci přesahovala cena 70 € za kus. V Dánsku je pokles mírnější, přesto selata třicetikilová selata zlevnila na 49,50 € za kus.

Statistické informace o našem trhu jsou, jako obvykle, zpožděny. Čtyřicátý druhý týden byl pro chovatele prasat drastický. Jako reakce na snížení ceny v Německu přišel propad i na našem trhu. Cena jatečných prasat se snížila o více než tři koruny a průměr ve třídách SEU byl 42,93 Kč za kilogram. Také v našem případě to znamená, že je cena podobná jako v prvním čtvrtletí roku 2022.

Pro příští týden se očekává, že bude situace podobná jako v tom právě končícím. Vyhlášené ceny se nemění a jatečná prasata se budou prodávat v cenách mezi 42 a 43 Kč za kilogram JUT za studena.

-JS-