Cena horší než před dvaceti lety

Týden 3 rok 2026

Po razantním zlevnění z minulého týdne se situace uklidnila a ceny v Německu a Dánsku zůstaly beze změny. Tradiční sezónní ochlazení prodejů však nedávají příliš nadějí na brzký obrat k lepšímu. Vzhledem k vývoji proto nemohlo být překvapením, že minulý týden byl prakticky na všech burzách ve znamení výrazného zlevňování. Největší poklesy zaznamenalo Nizozemsko a Belgie (-14 resp. -12 centů), naopak ve Francii a Polsku bylo snížení ceny prakticky neznatelné (pod 1 cent).

Také na trhu se selaty je vývoj pro chovatele hrozivý. Selata v Německu zlevnila o 5 € na 35 Eur za kus. V Nizozemsku se cena snížila na 31,50 € za sele (25 kg) a stejný trend zaznamenalo i Dánsko, odkud se třicetikilová selata vyváží za 38,80 € za kus.

Podle očekávání se propad německé vyhlášené ceny promítl také na našem trhu a jatečná prasata po téměř čtyřech letech prolomila hranici 40 Kč. V průměru byla v minulém týdnu prodávána za 39,76 Kč za kilogram. Pro zajímavost před dvaceti lety, ve druhém týdnu roku 2006, byla cena jatečných prasat 43,16 Kč/kg. To znamená o 3,40 Kč vyšší než dnes.

Po vzoru Německa se cena stabilizovala a pro příští týden zůstávají v platnosti současné ceny.

-JS-