Prasata stále extrémně nízko

Týden 27 rok 2026

Klid na trhu s jatečnými prasaty se prodlužuje. Německá vyhlášená cena zůstává dál na 1,50 € za kilogram JUT. Tomu se v minulém týdnu přizpůsobily i ostatní trhy v Unii. Prakticky všude panoval klid, jen v Polsku pokračuje turbulentní vývoj. Po rychlém růstu ceny na přelomu února a března, kdy Polsko předběhlo všechny ostatní, pokračuje teď neméně rychlý sestup.

Obraz trhu se selaty se proti minulému týdnu mírně zlepšil. Pokles ceny v Dánsku a Německu se zastavil a cena zůstala stejná. Jedinou zemí, kde propad poměrně rychle pokračoval bylo Nizozemsko. Selata tam zlevnila o 3,50 Eura.

Na našem trhu se v 25. týdnu naplno projevilo zlevnění v Německu. Průměrná cena jatečných prasat byla 36,02 Kč za kilogram. Pokles tak prakticky přesně odpovídá německému zlevnění o 10 centů. Porážky jatečných prasat zůstávají od počátku roku stále mírně vyšší, než tomu bylo v loňském roce. Na referenčních trzích bylo od počátku roku poraženo o 3 % zvířat (v kilogramech JUT) více než v loňském roce.

Pro tento týden zůstaly ceny beze změn.

-JS-