Tönnies znovu v provozu

Na konci minulého týdne začal zkušební provoz jatek v Rhedě-Wiedenbrücku. Předcházelo tomu expertní šetření a nastavení velmi přísných pravidel. Patří mezi ně mimo jiné i povinné vzdálenosti mezi pracovníky nejméně 1,5 metru, závěsy mezi pracovišti, oddělení pracovních čet, denní měření teploty a dvakrát týdně vyšetření na koronavirus.

Při zavedení všech těchto opatření byl zahájen pokusný provoz, v jehož rámci může být poraženo a zpracováno maximálně 10 000 prasat. Do práce tak nastoupilo více než 2 700 zaměstnanců. Po skončení zkušebního provozu bude vyhodnocen jeho průběh a teprve v případě, že se ukáže provoz jako bezpečný, bude umožněno opětovné plné spuštění jatek.

Z pohledu chovatelů prasat je to velmi důležitý moment, protože právě výpadek porážkových kapacit způsobil poslední propad cen před třemi týdny. Obnovení provozu by tak mělo přispět k oživení trhu s jatečnými prasaty.

Zdroj: https://www.rheda-wiedenbrueck.de