Advent žádnou radost nepřinesl

Týden 51 rok 2025

Německá vyhlášená cena jatečných prasat se nezměnila. Až do středy bude platit 1,60 € za kilogram JUT za tepla. Naproti tomu v Dánsku cena prasat klesla o 50 ore (7 centů). V minulém týdnu také dál pokračoval poměrně rychlý pokles ceny ve Španělsku (-10 centů). Prasata zlevňovala i v Nizozemsku (-8 centů) a v Polsku (-9 centů). V dalších zemích se cena neměnila.

Tlak pokračuje i na trhu se selaty. Na německém trhu je sice cena selat stabilní, je to ale jediná výjimka. V Dánsku i Nizozemsku selata zlevňují. V Nizozemsku klesla cena pětadvacetikilových selat o 2 € na 35,50 € za kus. V Dánsku selata o hmotnosti 30 kg s nejvyšším zdravotním statusem zlevnila o 1,3 € a prodávají se za 44,20 € (330 DKK).

Pokles cen na našem trhu se sice zastavil, ale přesto se jatečná prasata prodávají za ceny, které ani zdaleka nepokrývají náklady. Průměrná cena ve třídách SEU byla 40,52 Kč za kilogram JUT za studena.

Problémy jsou navíc s odbytem jatečných prasat. Možnost nákupu levného masa ze zahraničí výrazně brzdí zájem o tuzemská jatečná prasata. Zatímco v prvním pololetí byly porážky vyšší než v loňském roce, je to druhé naprosto odlišné. Porážky klesají a je jasně patrná změna na evropském trhu.

Pro příští týden zůstává vyhlášená cena v ČR stále stejná.

-JS-