Po selatech přišla řada i na jatečná prasata

Týden 8 rok 2026

Po jeden a půl měsíci se cena jatečných prasat v Německu konečně pohnula - pro chovatele tím kýženým směrem. Vyhlášená cena se zvýšila o 5 centů na 1,50 € za kilogram JUT za tepla. Potvrdil se tak pozitivní výhled, který již předznamenávala cena selat. Pozitivní vývoj však začal již v minulém týdnu jinde: španělská cena vzrostla o 1,5 centu a belgická o 3 centy. Také v Polsku došlo k pozitivnímu vývoji (5 centů). Dá se předpokládat, že po posunu v Německu se přidají i další země.

Selata už několik týdnů ukazovala na to, že by se vývoj mohl obrátit k lepšímu. Postupné zdražování v posledním týdnu zrychlilo. V Německu poskočila selata o 3 € na 41,50 € za kus. V Nizozemsku se cena posunula o 4,50 € (na 37,50 €/kus) a v Dánsku dokonce už překročila hranici 60 € za třicetikilové sele při exportu mimo území Dánska a při nejvyšším zdravotním stavu. selat.

Informace z domácího trhu jsou pozadu a vypovídají o tom, že se v minulém týdnu (9.-13.2.) zůstávala cena stále velmi nízko. V průměru se prasata ve třídách SEU prodávala za 36,05 Kč. Po jednom a půl měsíci je průměrná cena 37,39 Kč za kilogram JUT za studena.

Informací z tuzemských jatek je prozatím málo a je patrné, že vyjednávání stále probíhají. Zdá se ale, že bude zvyšování cen obtížné. Ty informace, které jsou k dispozici mluví o tom, že se ceny nemění.

-JS-