Stravovací doporučení vyvolalo v USA pozdvižení  (Týden 2, rok 2026)
Každých pět let vydávají ministerstva zemědělství a zdraví v USA doporučení pro zdravé stravování. To poslední vyvolalo poměrně velkou bouři. Celkově doporučení vyzývá ke konzumaci bílkovin (dokonce i těch obsažených v červeném mase), plnotučných mléčných výrobků, celozrnných výrobků bohatých na vlákninu, ovoce a zeleniny. Zároveň nabádá k tomu, aby se spotřebitelé vyhýbali cukrům a vysoce zpracovaným potravinám, včetně podobných dobrot, jako jsou chipsy, sušenky a bonbóny. To není nic překvapujícího ani pobuřujícího. V dokumentu se ale zároveň objevila kritika rostlinných olejů.
Číst dál ...

Cla výrazně zbrzdila export  (Týden 48, rok 2025)
Dočasná cla na vepřové maso, která zavedla Čína v polovině září, se výrazně podepsala na objemu vývozu z EU. Od poklesu v roce 2023 se export do Číny pohyboval neustále ve stejných objemech. Každý měsíc bylo vyvezeno okolo 80 až 90 tisíc tun vepřového masa a drobů. I když v září byla cly zatížena jen část měsíce, propadl export do Číny o 35 %. Novější data o obchodu zatím nejsou k dispozici, ale dá se očekávat, že v následujících měsících bude situace ještě horší.
Číst dál ...

Jako prase v žitě  (Týden 48, rok 2025)
Ačkoli se stále používá přísloví "má se jako prase v žitě", v praxi se žito ke krmení prasat prakticky nepoužívá. Základem krmných dávek je ječmen a pšenice. Žito přitom může nabídnout
Číst dál ...

Další těžká rána trhu s vepřovým masem  (Týden 48, rok 2025)
Po třiceti letech se africký mor prasat vrátil na Iberský poloostrov. Podle dnešních informací španělského ministerstva zemědělství byla v oblasti Barcelony nalezena dvě uhynulá těla divokých prasat, u nichž laboratorní testy potvrdily virus AMP. To by mohlo naprosto zásadním způsobem ovlivnit trh s jatečnými prasaty v EU, protože Španělsko je největší dodavatel vepřového do Číny.
Číst dál ...

Rekordní produkce obilovin  (Týden 47, rok 2025)
Největší část nákladů v chovu prasat je tvořena krmivy a v ČR konkrétně obilovinami. Proto by pro chovatele mělo být dobrou zprávou, že světová produkce obilovin je rekordní. Celková produkce by podle odhadů FAO měla být o 4,4 % vyšší, než loni. To je poměrně výrazný posun, který zřejmě ovlivní celou rovnováhu trhu.
Číst dál ...

 Načti další zprávy